高记餐饮，成立于2009年。从最初的三全路“高记烩面”餐厅发展至今，已成为在郑州拥有大批食客和广泛影响力的餐饮品牌。

        随着社会的发展，年轻人吃烩面的越来越少，烩面品牌也经受着社会变迁的冲击。为了应对这一发展趋势，高记大胆创新，将传统烩面品牌杂乱、陈旧的形象彻底推翻，秉承“传承中原饮食文化、创新传统饮食方式”的使命，为打造中国时尚烩面第一品牌而努力，并由此衍生出了旗下时尚烩面品牌——嗨，朋先生。

        5年间，经过政府拆迁，有过心生放弃，但是高记凭借着“诚信，豁达”的价值观坚持到了现在并且越来越好。在高记，消费者不仅能享受到色香味俱全的丰盛菜肴、地道的生炝烩面，还可以尽享耿直爽快、义气坦诚的河南式服务。

        未来，高记烩面将继续坚持“精挑细选每一种食材，严格把控每一道工艺，以极尽天然的形式，奉献健康美食”的经营理念，不断为每一位顾客提供超预期的就餐享受。